Energija kapljevine ni odvisna samo od kinetične energije molekul. Podobno kot pri trdnih snoveh, ki se pri segrevanju prav tako raztezajo, moramo pri notranji energiji kapljevine upoštevati tudi medsebojne vezi med molekulami. Pri plinu ti vplivi niso tako pomembni. Kako določimo energijo snovi, ki jo sestavlja veliko število sestavnih delov oz. atomov in molekul, si bomo pogledali v nadaljevanju.